ALMEJAS AL AJILLO

INGREDIENTES.:

• almejas.
• aceite de oliva.
• sal
• ajo.

ELABORACIÓN:

Para esta sencilla receta necesitaremos una sartén a la cual le añadiremos un chorreón de aceite de oliva y le pondremos las almejas,  las cuales ya habrán estado en remojo en un bol con un poco de sal. Una vez limpias las almejas, las introduciremos en la sartén con el aceite ya mencionado, varios ajos laminados y dejar que se abran al calor del fuego. Estarán hechas en breve porque rompen al  hervir con facilidad. Poner en un platito y servir con el aceitito que a todos les gustará probar con pan.